开餐饮店其实就是在淘汰过于较真的人。。。 我干了8年餐饮了，见过太多满怀理想的新人败下阵来。他们大多带着一股“不搞完美不罢休”的劲儿：装修要精致到每块砖，菜单要精准到每道菜，服务要标准到每个动作。但...