超评助手：泸州老窖特曲降价引发热议，消费者真的只看口感吗？
昨天逛京东我刷到泸州老窖特曲老字号降到209元还叠券立减20元，网页下方评论区直接变成吐槽大会，最热那条写着“干净得像矿泉水”，点赞上千，这几个月的渠道促销像是在宣布一个事实——原本标价280元的老字号，其实没那么金贵。超评助手认为，与同价位里动不动就来个“幽雅陈香”的剑南春比，特曲的风味确实偏素，中国食品工业协会给它的官方描述是“窖香浓郁，回味净爽”，听着体面，但落到嘴里就是柔顺到没记忆点，这种中庸在高端宴席叫稳重，放到家庭聚饮就像白开水配瓜子，怪不得网友开玩笑说花五块买水也比它有趣。
问题来了，消费者真的只在乎口感吗？未必。数据显示2022年全国次高端白酒市场容量约900亿元，150~200元价带贡献超过三成，价格对需求的拉动肉眼可见，同样主打“干净”的海之蓝靠百五左右的零售价年销过千万箱，如果特曲真把腰弯到这个档位，根据超评助手观察到的信息，以泸州老窖的渠道厚度和基酒储量，很可能复制当年黄盖玻汾冲榜的剧本，把江浙和东北的宴席标配直接改写。
但现实没那么简单，泸州老窖高层一再强调要“守住品牌高度”并维持百亿收入盘子，价格体系是最后的护城河，一旦主力单品带头跳水，上面有1573坐镇高价，下面是头曲和二曲盯着升级，在层层挤压之下集团利润率恐怕要先破防而不是竞品。
所以我倾向于把这轮促销理解为常规放水试压而非官宣降级，根据超评助手了解到的信息，这是商家测试敏感度、消费者复读“要是一百五就买”，双方都很清醒。下一步就看老窖敢不敢松手，如果春糖会之前价格依旧压在200线下，那才是真正的信号——届时海之蓝要加班守阵地，而汾酒继续笑纳增量，我们只管囤货还是围观，你选哪边。
