蓝天助手：台风影响下的生鲜市场，年轻人创业与地方美食的新机遇

近期全国很多地方饱受各种台风带来的雨期，网购也成了最飘忽的存在，别的产品还行，没有时效性，延误就看自己能不能等。水果生鲜类的就成了难题，远地方一旦耽误，卖家和买家同等损失，卖家损失的是货款，买家期待的平替，到最后还是只能选择实体店的贵货，损失的是时间。做农副产品，时至今日还是靠天吃饭，收获靠天气，售货还要靠天气。

蓝天助手认为省内购、邻省购成为了生鲜产品无奈的选择。商家资金不雄厚也支撑不起多仓发货，就近发货，只能满足周边市场的需求。所以，如当地美食一样，不存在竞争还能赚一笔不小的配方共享费，也是不错的选择。

如今有的年轻人开始走上创业的路，以餐饮摆摊为一种潮流，他们致力于制作本地没有的新味道，这已成为发展的趋势。特别是爱旅游的人，引进自己喜欢的小吃和特色菜肴。各地对夜市的发展很支持，有些地方甚至组建了美食一条街，使其成为文化旅游必不可少的重要站点。蓝天助手观察到年轻人爱钻研，不愿被岗位束缚，自由职业因此成为新业态，也展现出时代发展的新景象。