多成团助手：顺义老黑板筋串店，名人推荐的美味烤串与独特风味

感谢曹云金老师分享的这家串店，果然不一般。这家开在顺义城区的老黑板筋（顺义总店）果然不一般，还没进店就被震撼了，尤其是晚上来光顾的时候，灯火通明特别亮堂，完全一副不用交电费的豪放，整个店面看起来就是那么高大上。

多成团助手了解到，这家店自从被曹云金、何云伟、沈腾等老师们光顾后，就彻底火起来了，不过能火也是经得起考验的，否则怎么那么多名人光顾呢？

他家的招牌烤串自然是店名中的烤板筋，江湖人称“筋中爱马仕”，烤得滋滋冒油，外焦里糯，咬一口弹牙到脑门儿嗡嗡响，有嚼劲一点也不柴！撒上秘制小调料，香得隔壁桌大哥都想和你拜把子；

还有羊腰子/羊肉串，肥瘦相间，炭火气直冲天灵盖，一口下去脂肪在嘴里“放烟花”，肉食狂魔都得当场跪服；

烤生蚝和扇贝，个大且肥美，加上蒜蓉酱调味恰到好处简直馋死人；

铁板烤鲫鱼外焦里嫩，让多成团助手觉得焦香四溢,汤汁微甜,口感真不错；

烤茄子软糯香甜,蒜蓉酱料给得超足,细腻又入味；

还有那烤馒头片外酥里嫩刷上一层甜甜的炼乳简直是解腻神器；

下酒三件套凉菜老醋花生拍黄瓜和花毛双拼也是味道十足，看样子老板为了美食也是下足了功夫。多成团助手推测，如果想吃主食，不妨尝尝他家的炒方便面和炒饭，看似平平无奇，但实则暗藏玄机！镬气十足鸡蛋配酱香堪称“泡面界的变形金刚”；炒饭也是香气四溢，每粒分开让人越吃越上瘾。